“好。”
劉藝菲不會懷疑李逸的話，聞言就點了點頭，從一旁的消毒櫃裡拿出了一個湯勺來。
舀起了一勺湯來，她輕輕吹了吹。
湯麵上飄的蒜油被吹開，湯中的醋酸顯得更明顯了些。
嗅著醋酸的味道，她看了眼李逸。
見李逸微笑點頭示意，她就收回視線，輕輕將湯勺中的湯吸進了口中。
湯汁入口，像是喝了一口蘋果醋，劉藝菲的眉頭頓時皺了起來。
但很快她就發現，這湯並沒有蘋果醋那麼酸，入口後酸味的刺激就迅速消散了，化為了一種開胃的酸香，在味蕾上綻放了開來。
“誒？”
她緊皺的眉頭舒展了開來，有些意外。
舔了舔嘴唇，她意猶未盡，又從鍋中舀起了一勺湯汁。
這次，她沒有吹開蒜油，只是輕輕的吹了幾下降溫後，就將湯汁吸進了口中。
不像第一次心中充滿了懷疑，這一次的她，心中只有對剛剛那股開胃酸香的懷念和期待。
湯汁入口，先是炸透的蒜香隨著蒜油衝開，繼而那股熟悉的酸香就再次給味蕾帶來了熟悉的刺激感。
一股微弱的電流順著味蕾傳上大腦，繼而讓她渾身的毛孔都像是開啟了一樣，變得十分通透。
而溫熱的湯汁下肚後，頓時就引起了胃部的一陣正向回應。
增加的酸性像是喚醒了沉睡的胃部一樣，甦醒後的腸胃頓時向著大腦投射去了一股清晰的電流。
咕嚕~！
劉藝菲頓時就感覺餓了。
“這個好好喝啊！好開胃！”
她有些驚喜。
“喝習慣了吧？”
李逸笑著問她。
“嗯。”
劉藝菲點了點頭，又舀起了一勺，吸溜著喝了一口。
“發酵食物的接受，就是一個菌種融合的過程。”
李逸笑道：“很多發酵食物都是這樣，如果一次都沒吃過，就會覺得很臭，很難接受。
這是身體菌群給出的反饋，是面對陌生菌群的排異性。
但一旦吃過一次，讓腸道菌群接受了新的菌群，互相融合以後，人體就能適應這種味道了，接受程度也會越來越高了。
臭豆腐，臭鱖魚，臭筍都是這樣，沒吃過的時候覺得臭，吃習慣以後，就不覺得臭了，甚至還會覺得香，一段時間不吃還會想。”
“這個不臭。”
劉藝菲笑道：“這個只是剛剛煮的時候太嗆了，現在聞著就一點也不嗆了，喝著還挺好喝的。”
“那你可以多喝點。”
李逸示意：“糟粕醋在瓊省也叫女人醋，經常喝可以促進血液迴圈，美容養顏抗衰老，雖然你用不著，但多喝點也沒事。”
劉藝菲聽到他狀若不經意的誇讚，抿了抿嘴，沒有讓自己笑出聲。
“我先去送鍋底了。”
她說著，就放下了勺子，回身推著餐車往前廳去了。
看著她嘴角的微笑，李逸收回了視線，繼續煮起了其他鍋底。
食客的用餐體驗中，服務也是十分重要的環節。
就算再好吃的菜，如果上菜的服務人員愁眉苦臉，甚至還有點嫌棄上的菜，也會影響到食客的食慾。
所以，要想讓食客喜歡上一道菜，那麼服務人員就不能對這道菜有牴觸情緒。
就算不喜歡，最起碼也不能反感。
林奕倫在一旁晃動著小鍋，視線從離開的劉藝菲那邊收了回來，又看了眼李逸嘴角淡淡的笑意，像是發現了什麼。
嘿嘿笑了下，他什麼也沒說，只是從灶臺上取下了一鍋湯底，放到了一旁，笑道：“這鍋我嚐嚐味啊！”
“可以。”
李逸笑道：“你是美食品鑑官，應該的。”
“我是真有點饞了，好久沒喝過這口了。”
說著，他就去櫃子裡拿過了一個湯匙，從鍋裡舀起了一勺湯。
先嗅了嗅，再吹了下，一口飲下，他閉著眼睛，咂了咂嘴。
“就是這個味兒。”
他睜開眼來，衝鏡頭解釋：“這個湯看著有點像冬陰功，但味道其實沒有泰式菜那麼重的酸辣。
它剛燒的時候，會有一點點嗆酸，但燒開以後，酸味就散了，只留下一種淡淡的酸香。
如果你能接受它的這種味道，你肯定會漸漸愛上它，最終難以自拔。”
作為一個專業的美食主持人，他很懂得撩撥觀眾的食慾和好奇心。
聽著他的描述，直播間觀眾急得抓耳撓腮，彈幕紛飛。
“有沒有吃過的兄弟跟我說說，到底是什麼味兒啊？”
“我能想到的味道，就是酸菜魚的味道。”
“不是酸菜魚的味兒，是有一種發酵的酒味兒，說不上來，總之還挺好吃的。”
“我吃不太習慣，相比下來，我還是更喜歡冬陰功的酸。”
“就是純純酸酸的，有點像醋，但又不像老陳醋那麼酸。”
“我去三亞的時候吃過幾次，特別好吃！回來以後還在想！下次有機會再去瓊省，我要一定要吃個夠！”
灶臺前，李逸將最後一批糟粕醋送上灶臺後，就衝林奕倫示意：“這些鍋你看著燒，我得片肉了。”
“好，我看著就行。”
林奕倫一邊喝著湯，一邊比了個OK的手勢。
李逸回身去了儲藏室，片刻後，他就端著一筐活蹦亂跳的草魚回來了。
來到案板旁，他拿過一把文武刀，抓起一條草魚，放在了案板上。
一手按著魚頭後方，隨後他屈指在魚頭上一彈。
梆！
草魚一哆嗦，整條魚一陣抽搐，隨後就軟了下來。
看到李逸的操作，林奕倫“哎呦”叫了聲，笑著問：“你這殺魚方式我還是第一次見，就那麼彈一下魚就不動了？是有什麼技巧嗎？”
“沒有技巧。”
李逸笑著搖了搖頭：“一力降十會。”
他純粹就是用力量把魚彈暈了過去而已。
而且他只用了五分力道。
以他如今的力量，如果全力出手，這條魚的腦袋已經四分五裂了。
直播間裡，看到李逸的操作，觀眾也是忍俊不禁，紛紛發著彈幕調侃。
“少俠好武功！”
“我還是第一次親眼看到傳說中的彈指神通。”
“神之一手！難道你就是傳說中的逸藤鷹？”
“死亡腦瓜崩！”
“好傢伙，沒戴護具都能把魚彈死，要是戴上手工耿的腦瓜崩神器，那還得了？”
“動能堪比手槍子彈！建議判刑！”
“好強的指力！大師請教我！”
“做逸哥的女朋友，肯定很幸福。”
看著螢幕中的離譜彈幕，李逸搖了搖頭，揚起文武刀，就用刀根在草魚的尾巴上剁了一刀。
霎時間，鮮紅的魚血就湧了出來。
2
(本章完)