穿越農家,錦鯉附身開啟美食致富路 第三章:採菇娘,做果醬

盛果兒叫弟弟盛實跟自己揹著兩個自家編的大竹筐去山上採菇孃兒。

姐弟倆手牽著手向山上走去,盛實一路都護著姐姐,看著這個少年,盛果兒心頭湧起一股暖意。

當盛實看見這一大片的紅菇娘時,下巴差點驚到地上。

“姐,你是如何找到這麼一大片紅菇孃的?”盛實不可思議地看著姐姐說道。

盛果兒沒有說話,只是微笑著示意弟弟趕緊將這些菇孃兒採回去。

盛實幹活麻利,手腳勤快,比盛果兒還賣力,不多時便採摘了兩大筐的菇孃兒,還只是掃了一小半的面積。

姐弟倆乾的有些累了,盛實見姐姐有些渴,便貼心地去躍龍澗旁邊的老君泉打了一些水回來,姐弟倆喝了清冽甘甜的山泉水後,盛果兒說道:“小弟,今天採得夠多了,明日我們賣完了再來。現在再去砍一些野甘蔗。”

盛實捶了捶腿,抱怨道:“姐姐,我都快累死了。”

盛果兒一叉腰,眉毛一豎:“你去不去?”

好一個血脈壓制,盛實只好乖乖地站起身去砍甘蔗了。

回了家,沈氏看著這麼多的紅菇娘都愣住了,忙問道:“果兒,你們從何處又弄來的這麼多的菇孃兒?”

盛實興奮地把事情經過跟娘說了一遍,沈氏捧著這些菇孃兒開心地說道:“好好好,如此我們便可多賺一些了。”

此刻沈氏笑吟吟地看著盛果兒,感覺自己這個女兒病好以後不僅不傻了,而且特像一個小福星。

盛果兒說道:“娘,我們還可以做一些果醬去搭配著賣,這樣效果能更好的。”

“果醬?”沈氏聞言一愣:“什麼果醬?”

盛果兒心想早餐我可受不了野菜糊糊,至少也得有個饃饃沾果醬吧,等賣了菇娘換了錢,給自家的早餐來個大換血,再說果醬還能賺點錢呢。

盛果兒現在覺得賺錢比什麼都快樂。

“果醬就是一種美食,用來蘸饃饃,夾餅子都好吃。”一說到這兒,盛果兒還想做一些餅乾了,看來這又是一個計劃了。

但是萬丈高樓從地起。盛果兒說道:“娘,一會兒咱們一起拾掇一下果子吧。”

沈氏笑眯眯地點了點頭,盛果兒說到這兒的時候眼睛一瞟,怒道:“別偷吃了!你倆再偷吃,小心我揍你們!”

一旁的盛實和小桃趕緊站了起來,害怕地低著頭站在牆根不敢說話,小桃嘴角還沾著一點兒果肉,盛實幫妹妹偷偷地擦掉了。

盛果兒看著這兩個小可憐,都氣笑了,說道:“行了,別在那兒裝可憐了,趕緊過來幫忙!”

盛實兄妹倆聞言頓時露出笑容,真是大姐一晴天,萬里烏雲散。

小桃一蹦一跳地跑過來跟盛果兒撒嬌:“好姐姐,姐姐好,小桃以後都乖啦!”

接下來,一家人先將甘蔗去皮,然後用水洗過以後切成小段,剁成碎末,然後將甘蔗的碎末擠出了汁水,足有一小盆。

之後,盛果兒將鍋燒熱,放入汁水熬煮,等到氣泡出現後,又順時針熬煮了一會兒,待得汁液完全粘稠之後,果兒加入了一點蜂蜜,之後再將粘稠的液體倒入了碗中,冷卻以後,就形成了糖塊兒。

“姐,你熬的糖塊兒怎麼這麼好看?”看著黃澄澄的糖塊兒,小桃嚐了一下,發出滿足的聲音:“嗯,比糖人張熬的還好吃!”

四歲的時候小桃生日,老爹盛叔德給她買了糖人張熬的蔗糖,這味道讓小桃記到了現在,如今沒想到自己姐姐熬的糖塊比糖人張還好吃。

盛果兒笑道:“真的麼,要是真如此我們還真可以多做一些拿去賣。”

鍋裡還剩下一些糖汁,盛果兒讓弟弟拿來搗蒜杵,撿出大概半斤左右的菇娘放到了瓦罐中搗碎,接著放入蔗糖和一些水,起火燒瓦罐,不多時一股股熱氣夾帶著香氣彌散開來,沈氏忙不迭地墊著抹布開啟了瓦罐的罐子,盛果兒接著用勺子攪拌,然後撤火,將瓦罐放到一邊晾涼,過了一會兒,一罐果醬就這樣做好了。

盛果兒拿來一塊黑麵饃放到餘燼中烘烤了一陣,接著取出抖掉灰塵,掰成幾塊兒以後抹上秘製的果醬遞給了娘、小桃和盛實。

“哇,好好吃!”小桃手舞足蹈起來,就像過年一般高興,沈氏則是一臉的驚喜,開心地說道:“果兒真有本事,你是怎麼學會做這些的,為娘雖說會做醬,但經常的做法只是把果子搗爛了放入白糖醃製,但是這種做法還是第一次見到!”

盛果兒心想,既然這麼好吃,不妨用菇娘和松茸換些本錢,開個早餐攤也好啊。

本站所有小說均來源於會員自主上傳,如侵犯你的權益請聯絡我們,我們會盡快刪除。
本站所有小說為轉載作品,所有章節均由網友上傳,轉載至本站只是為了宣傳本書讓更多讀者欣賞。
Copyright © 2024 https://www.lekudu.com All Rights Reserved